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El YACHT les da la bienvenida.

Nos encontramos a su disposición durante todo el evento. Todo personal del YACHT sabrá asistir a su consulta. 

YACHT FITS YOU VERY WELL

MENU.

Menú diseñado por el Chef Diego Gera

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Recepción.

FINGERS FRIOS.

CEVICHE DE VIEIRAS + DOS QUINOAS + CROCANTE DE MAÍZ 
CARPACCIO + LOMO + PARMESANO + FOCCACIA DE ROMERO + RÚCULA
BURRATA + MENTA + BRIOCHE + ALMENDRAS + CRUMBLE 
CRÈME BRÛLÉE + CROTTIN + ARROZ NEGRO
BOMBÓN + QUESO AZUL + MERMELADA DE TOMATE + BISCOTTI DE PASAS
ROLL DE SALMÓN + PALTA + FINLANDIA

FINGERS CALIENTES.

LANGOSTINOS + MAÍZ + LARDO +BBQ
VIEIRAS + MOQUECA + ALGA WAKAME + FAROFA
MINI BURGER + CORDERO + BERENJENAS + TOMATE ASADO
TACO DE MAÍZ + PULLED PORK + SALSA VERDE
DÚO DE QUESO AHUMADO + CHUTNEY DE PERAS + PROSCIUTTO CROCANTE
CARARNELLE + MASA PHILO + LOMO + CONFITURA DE CEBOLLA 

ESTACIÓN. AMERICAN FAST.

MINI CHEESE BURGER + BBQ
BAGEL CAPRESE 
BAGEL GUACAMOLE 
WRAP + CAESAR + PECHUGA ASADA + MEZCLUM + CRISPY BACON

CHICKEN TENDERS + HONEY MUSTARD
MEAT BALLS + HOME MADE BBQ

ESTACIÓN. LO NUESTRO.

MINI EMPANADAS + LOMO CORTADO A CUCHILLO + SPRING ONIONS
MINI EMPANADAS + PECHUGA DE POLLO + CIRUELAS PASAS + BACON
CHIPÁ + GRUYERE + FONTINA
MINI PROVOLETA + ACEITUNAS NEGRAS + TOMATES SECOS + LARDONS
MINI CHORIPÁN + CRIOLLA 
MINI CHORIPÁN + PESTO DE RÚCULA

Postre.

TRILOGIA DE CHOCOLATE

Bowl Food.



ÑOQUI FLORENTINO    
ÑOQUIS DE ESPINACA RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y TOMATES SECOS + SALSA QUATTRO FORMAGGI

MATAMBRITO BOWL
ARROZ ROJO+MATAMBRITO+MANGO+PACK CHOI+CILANTRO+TAMARINDO

POKE DE CAMARONES    
HAWAIAN POKE+CAMARONES+PALTA+ARROZ GOHAN+CHIFLES+CEBOLLA ASADA+ ZANAHORIA ENCURTIDA 


 

BARRA YACHT.

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En el caso que quieras comentarnos algo del evento del cual estás participando no dudes en hacerlo en este formulario. Podés realizarlo de manera anónima. 

¿Cómo está resultando todo?

Gracias por tus comentario / Consulta.

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