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IPLAN

El YACHT les da la bienvenida.

Nos encontramos a su disposición durante todo el evento. Todo personal del YACHT sabrá asistir a su consulta. 

YACHT FITS YOU VERY WELL

MENU.

Menú diseñado por el Chef Diego Gera

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ESTACIÓN. LO NUESTRO.

MINI EMPANADAS + LOMO CORTADO A CUCHILLO + SPRING ONIONS
MINI EMPANADAS + PECHUGA DE POLLO + CIRUELAS PASAS + BACON
CHIPÁ + GRUYERE + FONTINA
MINI PROVOLETA + ACEITUNAS NEGRAS + TOMATES SECOS + LARDONS
MINI CHORIPÁN + CRIOLLA 
MINI CHORIPÁN + PESTO DE RÚCULA

ESTACIÓN. AMERICAN FAST.

MINI CHEESE BURGER + BBQ
BAGEL CAPRESE 
BAGEL GUACAMOLE 
WRAP + CAESAR + PECHUGA ASADA + MEZCLUM + CRISPY BACON

CHICKEN TENDERS + HONEY MUSTARD
MEAT BALLS + HOME MADE BBQ

Bowl Food.

MATAMBRITO BOWL
ARROZ ROJO+MATAMBRITO+MANGO+PACK CHOI+CILANTRO+TAMARINDO

POKE DE CAMARONES    
HAWAIAN POKE+CAMARONES+PALTA+ARROZ GOHAN+CHIFLES+CEBOLLA ASADA+ ZANAHORIA ENCURTIDA 

DEL MAR PASTA BOWL
CALAMAR+CASSARECE DI SEPPIA+ARVEJAS+ROMESCO

 

Postre.

CHOCO & BERRY YACHT MARQUISE
+ CHOCOLATE CON LECHE + FRAMBUESAS + COULIS DE FRUTOS ROJOS

BARRA YACHT.

Recepción.

 

FINGERS FRIOS.

CARPACCIO + LOMO + PARMESANO + FOCCACIA DE ROMERO + RÚCULA
BURRATA + MENTA + BRIOCHE + ALMENDRAS + CRUMBLE 
CRÈME BRÛLÉE + CROTTIN + ARROZ NEGRO
SALMÓN MARINADO EN ESPECIAS + PAN VAPOR + PEPINO + ADEREZO DE LIMA
BOMBÓN + QUESO AZUL + MERMELADA DE TOMATE + BISCOTTI DE PASAS
ROLL DE SALMÓN + PALTA + FINLANDIA

FINGERS CALIENTES.

LANGOSTINOS + MAÍZ + LARDO +BBQ
VIEIRAS + MOQUECA + ALGA WAKAME + FAROFA
MINI BURGER + CORDERO + BERENJENAS + TOMATE ASADO
TACO DE MAÍZ + PULLED PORK + SALSA VERDE
DÚO DE QUESO AHUMADO + CHUTNEY DE PERAS + PROSCIUTTO CROCANTE
CARARNELLE + MASA PHILO + LOMO + CONFITURA DE CEBOLLA 
MINI FRANKFURT + DIJON + BATATA PAILLE

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En el caso que quieras comentarnos algo del evento del cual estás participando no dudes en hacerlo en este formulario. Podés realizarlo de manera anónima. 

¿Cómo está resultando todo?

Gracias por tus comentario / Consulta.

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