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El YACHT les da la bienvenida.

Nos encontramos a su disposición durante todo el evento. Todo personal del YACHT sabrá asistir a su consulta. 

YACHT FITS YOU VERY WELL

MENU.

Menú diseñado por el Chef Diego Gera

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Recepción.

FINGERS FRÍOS.

CARPACCIO + LOMO + PARMESANO + FOCCACIA DE ROMERO + RÚCULA
BURRATA + MENTA + BRIOCHE + ALMENDRAS + CRUMBLE
BOMBÓN + QUESO AZUL + MERMELADA DE TOMATE + BISCOTTI DE PASAS
MINI BAGEL CAESAR DE POLLO + TOMATES + GUACAMOLE

FINGERS CALIENTES.

LANGOSTINOS + MAÍZ + LARDO + BBQ
MINI BURGER + CORDERO + BERENJENAS + TOMATE ASADO
DÚO DE QUESO AHUMADO + CHUTNEY DE PERAS 
MAC & CHEESE MACARON + TASTY CHEESE
CHURRO DE PAPA + CHEDDAR
CROQUETAS DE ESPINACA
CROQUETAS DE CALAMAR
KNISHES DE PAPA

 

ESTACIÓN. AMERICAN FAST.

MINI CHEESE BURGER + BBQ
BAGEL CAPRESE 
BAGEL GUACAMOLE 

WRAP + CAESAR + PECHUGA ASADA + MEZCLUM + CRISPY BACON

CHICKEN TENDERS + HONEY MUSTARD
CRUDITÉS + BLUE CHEESE DRESSING
MEAT BALLS + HOME MADE BBQ

FRIES CONO

 

 

ESTACIÓN LO NUESTRO.

MINI EMPANADAS + LOMO CORTADO A CUCHILLO + SPRING ONIONS
MINI EMPANADAS + PECHUGA DE POLLO + CIRUELAS PASAS + BACON
CHIPÁ + GRUYERE + FONTINA
MINI PROVOLETA + ACEITUNAS NEGRAS + TOMATES SECOS + LARDONS
MINI CHORIPÁN + CRIOLLA 
MINI CHORIPÁN + PESTO DE RÚCULA

MINI EMPANADAS + LOMO CORTADO A CUCHILLO + SPRING ONIONS

FISH MARKET.

SALMÓN MARINADO + SOJA + SÉSAMO
BLINIS DE TRUCHA AHUMADA + MANZANAS + JENGIBRE
TIRADITO DE SALMÓN + CILANTRO + MARACUYÁ
PAELLA DE MAR Y TIERRA
PULPO CONFITADO + ANÍS + PAPINES
GAMBAS AL AJILLO
SALMÓN ASADO CON FRUTOS SECOS
SALMÓN A LA ESCANDINAVA
MOQUECA DE PEIXE
MEJILLONES ESPAÑOLES
LANGOSTINOS

SALMÓN AHUMADO

 

ESTACIÓN SUSHI.

BUENOS AIRES ROLL  

RELLENO DE SALMÓN, LANGOSTINOS, PALTA Y QUESO PHILADELPHIA.
 

TIGER ROLL  

LANGOSTINOS APANADOS, PALTA, CUBIERTO CON LÁMINAS DE SALMÓN, CROCANTE DE BATATA.
 

CITRUS ROLL SIN ARROZ 

LANGOSTINOS,PANKO, PHILADELPHIA PICANTE,   LIMA, TAMAGO, MANGO,  BATATA.
 

SOUL ROLL SIN ARROZ 

PALMITO, SALMÓN,TAMAGO,  QUESO PHILADELPHIA, ALMENDRAS
 

PLACER REAL SIN ARROZ

PALTA, PALMITO,  PHILADELPHIA, TAMAGO Y SALMÓN,  MARACUYÁ Y BATATA.
 

NIGUIRIS DE SALMÓN

 FINAS FETAS DE SALMÓN SOBRE ARROZ.
 

SWEET ROLL  

LANGOSTINOS EN TEMPURA, TAMAGO, PALTA,PHILADELPHIA, CILANTRO,  SALMÓN Y MANGO.
 

FEEL ROLL SIN ARROZ 

SALMÓN, QUESO PHILADELPHIA, NEGUI Y KAMPYO, ENVUELTO EN LÁMINAS DE TAMAGO.
 

EBI TEMPURA ROLL

LANGOSTINOS EN TEMPURA, BATATA, CUBIERTO DE GUACAMOLE DE PALTA.
 

PHIPADELPHIA ROLL 

RELLENO DE SALMÓN Y QUESO CREMA CON SÉSAMO

 

 

THE SWEET TABLE.

COOKIES DE AVENA
COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE
MINI MEDIALUNAS
MACARONES
CARROT CAKE
BUDINES
ALFAJORES DE MANTECA CON DULCE DE LECHE
COQUITOS
BOWLS DE POCHOCLOS

Principal Menores.

PAILLARD DE LOMO

BIFECITOS DE LOMO + PAPAS BRAVAS

Principal Adultos.

CORDERO BRASEADO
TIAN PROVENÇALE + HUMMUS DE GARBANZOS

POSTRE.

PAVLOVA YACHT
NIDOS DE MERENGUE + DDL + CREMA CHANTILLY + FRUTILLAS + ARÁNDANOS + SALSA DE  CHOCOLATE


ESTACIÓN NESPRESSO.

Mesa Dulce.

MINI GATEAUX.
 

PAVÊ FRUTOS SECOS
LINGOTE OPERA
CRÉME BRÛLÉE
FULL CHOCOLATE
PETIT LEMON PIE
BROWNIE
CHEESE CAKE
MOUSSE DE MARACUYÁ

CREMAS HELADAS.

 

STICK ICE CREAM DDL 
CREMA  HELADA D. DE LECHE

 

STICK ICE CREAM FRUTILLA
CREMA HELADA  FRUTILLA  

STICK ICE CREAM CHOCOLATE
CREMA HELADA CHOCOLATE

 

VERRINE

TIRAMISÚ
 

TORTAS.
ISLA FLOTANTE YACHT

+CREMA INGLESA

 

ROGEL 

DULCE DE LECHE + MERENGUE

PAVLOVA YACHT

LINGOTE DE MERENGUE + CREMA CHANTILLY + DDL + FRUTA DE ESTACIÓN

FIN DE FIESTA.

🍕 Variedad de Pizzas  🍕

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BARRA YACHT.

En el caso que quieras comentarnos algo del evento del cual estás participando no dudes en hacerlo en este formulario.

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