Guiso de Lentejas (Variedad Turca)

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Guiso de lentejas de variedad turca, cubos de lomo, chorizo colorado y panceta ahumada. 

 

Ingredientes

Lentejas turcas, lomo, chorizo colorado, zanahorias, cebolla, apio, ajo, panceta ahumada, chorizo colorado, tomate perita, pimentón, aceite de oliva, sal, pimienta y fondo de verduras.

 

Procedimiento  (OLLA)

Colocá abundante agua a hervir en una olla y esperá hasta que rompa el hervor.

Retirá la bolsa del freezer.

Sumergí la bolsa durante 20 minutos.

PESO (gramos): 420