Caponata

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Mix de vegetales salteados, salsa de tomate, pasas de uvas y alcaparras.

 

Ingredientes

Berenjena, cebolla, morrón rojo, morrón verde, ajo, aceitunas, pasas de uva, alcaparras,

tomate perita, extracto de tomate, sal, pimienta y aceite de oliva.

 

Procedimiento (OLLA)

Colocá abundante agua a hervir en una olla y esperá hasta que rompa hervor.

Retirá la bolsa del freezer

Sumergí la bolsa durante 10 minutos

 

PESO (gramos): 250